Struktur

Porta di accesso alla città

Porta di accesso alla città

Die Farm (fattoria) in Barberino bestehet aus mehr als 300 Hektaren, 40 Hektaren auf Weinlanden und zirka 800 Ölbäumen.

Die Keller sind Verliese, die römische Ursprunge haben. Jetzt nehmen sie die berühmte Sammlung der traditionalen Weine der Familie auf, Tausende Flasche von Chianti: der bekannte Chianti Classico und der hervorragende Vin Santo altern in diesen schattigen und tiefen Kellern. Die Trauben erzeugen auch andere wohl bekannten Weine: Merlot Cabernet Sauvignon, ein wertvollen I.G.T. Toskaner Rotwein; Chardonnay und Pinot Grigio, sehr gute I.G.T. Toskaner Weißweine (Montepetri).

Man kann auch den berühmten frantoio besuchen, wo man seit Jahrhunderte das vorzügliche Toskaner Öl, das extra-reines Olivenöl und das Laudemio erzeugt.

Cantina Barberino Val d'Elsa
Cantina Barberino Val d’Elsa